Übersetzungsversuch:
Tom, der dritte Sohn des armen Menschen, der alles hörte, und Maria, die einzige Tochter des Torwächters Weitlands, die alle Fragen beantworten konnte, brachten gleichzeitig auf den Weg, um ihr Glück zu versuchen.

( Weitland ist ein erfundenes Land, das von dem Land, wo Tom und seine Familie wohnen, weit ist.)

Vielleicht: des armen Bauern ?

statt Weitland würde ich Fernland vorschlagen

wahrscheinlich gibt es ja mehrere von diesen Torwächtern, also ein unbestimmter Artikel ? - Torhüter hört sich für meine Ohren kafkaesker an: eines Torhüters in Fernland / oder epischer: eines der Torhüter in Fernland

der alles hörte: der alles verstand, was ihm zu Ohren kam ?

brachen gleichzeitig auf / machten sich gleichzeitig auf den Weg

für mich eher: um ihr Glück zu suchen

Zusammengefasst: Tom, der dritte Sohn des armen Bauern, der alles verstand, was ihm zu Ohren kam, und Maria, die einzige Tochter eines Torwächters in Fernland, die alle Fragen beantworten konnte, brachen gleichzeitig auf, um ihr Glück zu suchen.

eigentlich ist Lisa @Pfirsichbaeumchen für solche romantische Melodramsätze zuständig. Sie ist die wahre Meisterin. - Ich hab's mal nur so versucht.

er war kein Bauer -- er war arbeitlos (früher Fabrikangestellte)

: )

Im ungarischen Satz vorm Wort "Torwächter" habe ich keinen Artikel verwendet. Facit: in Fernland gibt es merkwürdigerweise nur einen Torwächter. Was Du schreibst, ist logisch. Ob in Märchen Logik bzw. mehrere Schichten oder Tore es gibt, weiß ich nicht. Den Stil der deutschen Märchen kenne ich aber nicht.

(Dies ist wooohl vor der Zeit der Fabriken geschehen und jeder musste auf dem Feld arbeiten. Also ohne Arbeit ... )

also dann: ... des armen Fabrikarbeiters ... und des Torwächters ... : fine with me

Ich habe ihn hinzugefügt.
Hab den Satz etwas geändert, damit ich bestimmten Artikel verwenden kann.

Danke für die Korrekturen und Ideen!