
backte ist nicht korrekt, offiziell heißt es 'buk', was aber kein Mensch benutzt.
Man würde sagen: Tom hat Brot gebacken. :)

backte ist für mich absolut "korrekt", da sprachgebräuchlich. "buk" ist nur noch in der schriftsprache konserviert, mittlerweile höchstwahrscheinlich nicht mehr teil der authentischen deutschen morphologie.
stell dir einen erzählungsdiskurs vor: "tom wollte sich mehr zeit für sich nehmen. er las zeitung, hörte musik, backte brot, spielte klarinette."

@Pfirsichbaeumchen
Ist ‚backte‘ eine ‚offizielle‘ Variante von ‚buk‘ ?
Worauf einigen wir uns hier?

Es ist beides gleichermaßen korrekt. Ich glaube, man kann sich da auf nichts einigen. Nach meinem Empfinden ist in der Alltagssprache „backte“ üblicher, aber in der Erzählung würde ich auf jeden Fall „buk“ sagen: „Er las Zeitung, hörte Musik, buk Brot, spielte Klarinette.“

Gut, dann ist auch die Aufnahme korrekt!
Danke!
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