Bemerkung:
Nattō ist fester Bestandteil der traditionellen japanischen Küche. Es handelt sich um Sojabohnen, die mit Hilfe des Heubazillus (bacillus subtilis) fermentiert werden. In der ursprünglichen Herstellung wurden Sojabohnen in Stroh eingewickelt, worin das Bakterium, dem das Nattō zu verdanken ist, natürlich vorkommt. Der Geruch kommt durch Ammoniak zustande, der während des Fermentierungsprozesses entsteht. (Das Pfirsichbäumchen meint: Nattō riecht ganz und gar nicht unangenehm!)
Štítky
Zobraziť všetky štítkyZoznamy
Sentence text
License: CC BY 2.0 FRZáznamy
Táto veta bola pôvodne pridaná ako preklad vety #73582
pridané užívateľom Pfirsichbaeumchen, dňa 30. augusta 2012
pripojené užívateľom Pfirsichbaeumchen, dňa 30. augusta 2012
pripojené užívateľom Pfirsichbaeumchen, dňa 30. augusta 2012
pripojené užívateľom pne, dňa 31. augusta 2012
pripojené užívateľom marcelostockle, dňa 13. novembra 2013
pripojené užívateľom danepo, dňa 10. júna 2023
odpojené užívateľom danepo, dňa 10. júna 2023